为深入实施乡村振兴巾帼行动，提升农村妇女就业技能，拓宽灵活就业渠道，实现“家门口”就业，7月23日至24日，由宿松县妇联精心组织的“宿松滋味·共享厨娘”培训班圆满举办，近50名学员满载而归。
开班动员 擘画蓝图
在开班仪式上，县妇联主席王金弟指出，本次“宿松滋味·共享厨娘”培训，旨在为大家搭建一个学习技能、实现就业、服务家庭、增加收入的新平台，真正让“小厨房”成为妇女增收的“大产能”，助力“巾帼力量”在乡村振兴中绽放光彩。她强调，学员需珍惜机遇，转变观念，学习技能、增强本领，拓展思路、促进就业，成为一支技术过硬、服务优质的“共享厨娘”队伍。县妇联将积极为大家对接家政服务平台，社区需求以及有需求的家庭，帮助大家实现灵活就业、就近就业。
理论筑基 规范服务
培训伊始，讲师为学员带来家庭餐饮服务职业素养培训核心理论课。课程聚焦行业现状与发展前景分析，并系统讲授职业礼仪规范，引导学员确立专业服务意识，为步入“共享厨娘”行列筑牢职业根基。
实操锤炼，精过技艺
理论课程后，学员们立即投入紧张而富有成效的实操训练。课程从特色面点花样馒头的制作技艺入手，随即深度聚焦宿松本土特色菜肴的系统学习，学员们掌握了红薯粉圆子、陈汉豆腐、长铺条子、佐坝鱼面烧肉、红烧猪蹄、红烧甲鱼等多道极具地方特色的菜品制作， 以及实用百搭的万能凉拌汁调配方法。在提升核心烹饪技能的同时，深刻领略了“宿松滋味”的独特魅力。
就业导航，启迪未来
培训班还安排了就业指导与创业分享环节。特邀经验丰富的家庭餐饮服务从业者分享市场洞察、服务心得以及灵活就业与创业的实战经验，为学员即将开启的职业之路提供切实可行的指导和信心激励。最后还颁发了结业证书。
本次培训高效务实，显著提升了参训妇女的专业技能与市场竞争力，为培育打造一支技艺精湛、服务优质、富有地方特色的“共享厨娘”队伍奠定了坚实基础，有力推动了农村妇女在“家门口”实现就业增收。（通讯员：朱杨丽）
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